Alimentos inteligentes: descubra o que comer para se manter sempre saudável

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Você já ouviu falar dos alimentos funcionais? Curam o colesterol, previnem o câncer e te deixam mais jovem. Conheça os alimentos inteligentes!

Saiba que uma dieta baseada em alimentos funcionais, que são aqueles que possuem uma função específica para cada parte do corpo, pode te manter mais saudável e aumentar sua expectativa de vida.

Se consumidos de maneira moderada e diariamente, alguns alimentos tem o poder de te deixar mais resistente contra algumas doenças degenerativas, sem falar dos benefícios que fazem para sua mente.

Saborosos e altamente eficientes

Conheça alguns dos alimentos inteligentes mais poderosos do mundo e que podem ser utilizados em qualquer cozinha, inclusive na sua e na Cozinha do Freitas, é claro!

Almoço e jantar

Para preparar um almoço ou um jantar apetitoso, leve e extremamente saudável, separamos exemplos do que deve se tornar hábito em sua rotina alimentar.

  • Alho e cebola – Atuam contra o colesterol ruim, que hoje está entre uma das maiores causas das doenças do coração. O alho e a cebola aumentam os ácidos biliares, que por sua vez, reduz o colesterol sanguíneo. Além do fato da cebola dificultar que haja adesão das placas de gorduras nas artérias.
  • Azeite – O estanol presente no azeite ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e possui compostos antioxidantes e anti-inflamatórios.
  • Soja – Ameniza os sintomas da menopausa. A soja e seus derivados aumentam os níveis de estrogênio.
  • Peixes – É um regulador do colágeno, o que certamente vai ser um amigo e tanto para evitar o envelhecimento da pele.
  • Nozes e Amêndoas – São anti-inflamatórias, além de estimular o sistema imunológico.
  • Milho – Previne o envelhecimento dos olhos! A degeneração dos olhos é progressiva, então inserir milho na alimentação te ajudará a proteger qualquer doença silenciosa que pode evoluir para algo mais severo.

IMPORTANTE: O alho e a cebola precisam ser consumidos CRUS, para trabalhar em prol da redução do colesterol ruim.

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Sucos e Saladas

Uma excelente opção para aqueles que preferem consumir os alimentos em forma líquida, são os sucos!

E para os amantes de uma boa salada, temos alimentos que enriquecem o sabor da sua comida e a saúde do seu corpo.

  • Couve e laranja – O suco de couve com laranja é uma das melhores combinações para ativar a serotonina, que é responsável por regular o humor. Indicado para mulheres que sofrem com a tensão pré-menstrual, a famosa.
  • Caju – O caju é antioxidante e tem mais vitamina C que a laranja.
  • Tomate – O tomate pode ser consumido através do suco, em saladas e em molhos. Essa fruta além de muito saborosa, previne o câncer de próstata. Fora o fato de ser uma grande fonte de nutrientes.
  • Linhaça – Regula os hormônios do corpo.
  • Maçã – Com forte ação antioxidante, retarda o envelhecimento e previne doenças associadas ao câncer de pele.

CURIOSIDADE: 10 colheres de molho de tomate – CASEIRO – diminuem as chances de desenvolver 11 tipos de câncer.

Ativos independentes

Tanto a couve já mencionada, como a própria laranja, combatem os inimigos do seu corpo trabalhando de maneira independente.

Couve – Também melhora o funcionamento intestinal e ajuda a controlar o açúcar no sangue.

Laranja – A vitamina C encontrada na laranja ajuda a prevenir gripes e resfriados.

Alimentos como brócolis, couve-flor, rabanete, repolho e mostarda, ajudam a eliminar toxinas, o que diminui as chances do aparecimento do câncer de mama.

Continue acompanhando a Cozinha do Freitas e fique por dentro de tudo o que rola de saudável no mundo da Gastronomia!

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